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关于蒸笼塑料和铁质的选择,两者各有优缺点。塑料蒸笼轻便且不易生锈,但高温下可能释放有害物质。铁蒸笼则耐用,传热性能好,但易生锈且较重。选择时,需考虑使用场景和个人需求。若追求健康,建议选择食品级塑料蒸笼或不锈钢蒸笼。...